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News del 10.06.08 Cari amici non ci siamo dimenticati di voi, siamo solo un po' "impegnati" oltre che con i Birranti con altre "fermentazioni" (leggi future nascite). Stiamo continuando a sperimentare abbinamenti che poi presenteremo alle nostre cene. Abbiamo creato una sezione delle cene che abbiamo già fatto (la potete visitare QUI) e stiamo lavorando alla prossima. Intanto abbiamo messo in ponte anche il nostro ricettario che dispenseremo periodicamente con la nostra Newsletter e che invitiamo a seguire con costanza, alla fine vi trovere con un vero e proprio libro di piacevoli abbinamenti. Per adesso vi salutiamo e vi invitiamo a mandarci i vostri suggerimenti e consigli. a presto!
I Birranti
News del 22.04.08 6 Maggio 2008 La Mucca sul Tetto, Via Ghibellina 134/r, Firenze Menù: Primo: Birra: Biére Blanche de Namur Secondo: Agnello in forno con pistacchi e carciofi. Piccolo involtino di maiale croccante e caponata di verdura Birra: Affligem Dubbel Dolce: Crostata di pomodoro verde con crema di castagna Birra: La Chouffe Il costo sarà di Euro 25,00 per coloro che sono già soci de i Birranti ed Euro 32,00 per i nuovi iscritti (la tessera sarà compresa nel costo della serata). Per prenotare è sufficiente iscriversi alla pagina Eventi oppure scrivere una mail a: info@ibirranti.com
News del 12.04.08 Abbiamo aggiornato il Manuale per la produzione della Birra con la versione Illustrated. Lo potete vedere da Qui
News del 28.02.08 News del 24.02.08 News del 20.02.08 Riceviamo e pubblichiamo il comunicato della Pinta Medicea:La Pinta Medicea in collaborazione con Fermento Birra vi annuncia che dal 15 al 17 marzo a Firenze, presso la stazione Leopolda, si terrą la terza edizione di Taste - Salone del Gusto, all' interno verrą allestita un area speciale, da noi gestita, dedicata alla birra artigianale Italiana, i birrifici che parteciperanno saranno i seguenti: Birrificio Italiano, 32 via dei birrai, Cajun, Bruton, Grado Plato, Birrificio Lambrate, MostoDolce, Granducato, Olmaia e White Dog Inoltre sarą presente al salone anche tutta l'etichetta Baladin. Vi aspettiamo numerosi!! per informazioni www.pintamedicea.com ![]() News del 28.01.08 Salve a tutti,è con piacere che apriamo le iscrizioni per la prima degustazione organizzata dai Birranti! Per iscrivervi potete portarvi alla pagina Eventi La degustazione si terrà al Des Alte Bayern di Prato (Via Gaetano Bresci, 4). Per arrivarci potete far riferimento a questa pagina: http://www.bayernprato.com/home.html > Dove Siamo Questo il Menù che sarà proposto dal ns mastro degustatore Luca: ANTIPASTO: Filetti di aringa e trota, marinati nella birra, serviti con caprino fresco e pane di segale nero Birra: Lauterbacher (keller natur bier) PRIMO: Garganelli ai frutti di mare con ceci Birra: Lauterbacher (brotzeit bier) SECONDO: Moules à la creme, zuppetta di cozze con crema alla birra Birra: Hoegaarden blanche (bière blanche) DOLCE: Tortino caldo al cioccolato con spuma alla birra Birra: Double Chocolate Stout (stout inglese) + St. Feuillen Tripel (birra belga) Vi attendiamo numerosi e curiosi, per la prima degustazione de I Birranti! News del 23.01.08 Salve a tutti, qualche novità: Abbiamo aggiornato la sezione "biblioteca" con una nuova recensione di Marta. Ringraziamo gli amici della Pinta Medicea che ci hanno inserito nella loro pagina dei Link (speriamo di ricambiare a breve il favore) Stiamo portando avanti i lavori per il forum e quelli per la nostra prima cena ufficiale... appena avremo notizie certe apriremo le iscrizioni. Per adesso... una buona birra a tutti!
News del 10.01.08 News del 02.01.08
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